ゆるっと暮らしのメモ

ガトーショコラは、チョコレートの濃厚な風味としっとり感が楽しめる人気のスイーツですよね。一方で、「手作りしたけど何日くらい食べられるの？」「常温で置いても平気？」と保存について迷う人も少なくありません。この記事では、ガトーショコラの日持ちを...

夏の暑い日にスーパーで買った生肉、家に着くまでに腐らないか心配になったことはありませんか？気温が30度を超えるような夏場では、生肉の温度管理が非常に重要になりますよね。特に買い物後に寄り道したり、車の中に置きっぱなしにしたりすると、短時間で...

料理のレシピに”ご飯700g”と書いてあると、”ご飯を何合炊けばいいの？”と悩んでしまいますよね。冷蔵庫にご飯がたくさん残っていれば計ってつかえそうですが、そもそも700gも炊いたご飯が残っているなんてことはあまりありませんよね。実際のとこ...

少しでも食費を削りたい時に思い浮かぶ食材といえば、もやしですよね。もやしは一年中スーパーで安く売られているので、給料日前や節約したい時のお助け役です。安いのでついまとめ買いをしてしまい、食べきれずに冷蔵庫の中でしばらく日がたってしまうと、い...

豆腐は日本の食卓にかかせない食材ですよね。豆腐は価格も安く低カロリーなのに、たんぱく質や大豆イソフラボンなど栄養満点なのが魅力的です！豆腐は副菜にも主食にも、そしてそのままでも食べられるので、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか...

私たちの日常生活の中で安心・安全なものを食べるためにも、食品の保存は大切な事ですよね。しかし丁寧に食品を保存していたつもりが、腐ったり、カビが生えたりとさまざまな問題が起こりますね。お味噌汁などに普段からよく使う味噌ですが、よくみてみたらカ...