食べ物の豆知識 味噌にカビが生えても食べられる？カビの種類や生える原因は？
私たちの日常生活の中で安心・安全なものを食べるためにも、食品の保存は大切な事ですよね。しかし丁寧に食品を保存していたつもりが、腐ったり、カビが生えたりとさまざまな問題が起こりますね。お味噌汁などに普段からよく使う味噌ですが、よくみてみたらカ...
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食べ物の豆知識 冷凍した焼きそばの賞味期限はいつまで？冷凍保存の方法や解凍の仕方も紹介！
スーパーで焼きそばが安売りしていると、ついつい買い過ぎてしまうことはないでしょうか。安かったから買ったは良いけど、たくさん買い過ぎてしまい消費が追いつかないから、とりあえず冷凍庫に入れてしまった、なんて経験ありますよね！冷凍したは良いけれど...
食べ物の豆知識 めんつゆの賞味期限は開封後どれくらい？腐った時の見分け方や効果的な保存方法を紹介
万能調味料とも呼ばれる「めんつゆ」の賞味期限をご存知でしょうか？未開封のめんつゆは賞味期限が長いため、開封しても日持ちするのではないかと思っている人は多いようです。しかし、開封後のめんつゆの賞味期限はそれほど長くないことをご存じでしょうか？...
食べ物の豆知識 ロングライフ牛乳の賞味期限は？開封後の保存期間や味についても調査！
ロングライフ牛乳は賞味期限が長く、長期間安全に飲むことができる牛乳のため、最近注目が集まっています。賞味期限が長く常温保存可能なことから、牛乳を買い忘れた時の保存飲料や、災害時の備蓄食糧として買い置くご家庭もあるようですね。しかし、賞味期限...